Debo aclarar que he hecho algunos cambios a la receta original, asi que les voy a colocar los ingredientes, tal como yo los use:
Ingredientes
2 Paquetes de galletas Oreo de Chocolate de 24 galletas cada uno, que luego seran trituradas en el procesador o la licuadora (por separado cada paquete, no las vayan a mezclar)
3 Cdas de margarina derretida
2 Quesos crema Philadelphia de Kraft de 150 grs cada uno
1 Tz de azucar blanca
1 Tableta de Chocolate familiar Savoy de 175 grs
2 Cditas de vainilla
4 Huevos
Preparacion
Se prepara la corteza de la torta triturando 24 galletas oreo en el procesador (tambien puede usarse la licuadora) En un recipiente pequeno se mezclan las galletas trituradas con la margarina derretida formando una masa que debe ser extendida sobre el molde desmontable.
Aqui pueden ver las galletas triturdas, por cierto, las triture con todo y crema blanca
Esta es la corteza en el molde desmontable
Se baten el queso crema y el azucar hasta que esten suaves
La tableta de chocolate se corta en trocitos, se coloca en un recipiente y se derrite en el microondas por 1.5 minutos (tambien puede hacerse en bano de maria)
Se agrega el chocolate derretido y la vainilla a la mezcla de queso crema y se baten
Por ultimo, se trituran las 24 galletas oreo restantes y se agrega la mitad a la mezcla.
Se vacia esta mezcla sobre la corteza que ya hicimos y se le espolvorea por encima el resto de las galletas oreo trituradas.
Se lleva al horno por una hora, se saca, se desmolda y se deja enfriar
Y este es el resultado, parece una galleta Chips Ahoy gigante!! :)
Espero se haya entendido el procedimiento. Si tienen alguna duda pregunten con toda confianza.
Esta torta acabo de sacarla del horno, la prepare para mi hijo mayor, que yo siempre le digo que es el padre de esta casa, y como mana se celebra el Dia del Padre es Venezuela, les deseo un muy Feliz Dia del Padre!!!
(Nota: Les debo los acentos)
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